著作者

竹並恵里／監修

メーカー名/出版社名

ナツメ社

出版年月

2022年10月

ISBNコード

978-4-8163-7259-9
(4-8163-7259-8)

頁数・縦

２０７Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／ダイエット ／食品成分・カロリーブック

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

栄養学・生理学・スポーツ科学の最新研究にもとづく「炭水化物の摂り方」を徹底解説。「糖質・食物繊維の種類と性質」「体重・血糖値・食欲と炭水化物の関係」「運動・筋トレと糖質の関係」などから、具体的な食品選びや糖質制限テクニックまで、体づくり・健康づくりのための知識とメソッドが満載です。

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